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Avete mai provato a bere della semplice acqua strutturata al mattino appena svegli? I giapponesi ormai lo usano come rituale: tutte le mattine appena svegli, Sarà un caso, sarà genetica, ma in Giappone non si soffre di obesità come nel resto del mondo.

Molti titoli di riviste affermano che "Per dimagrire bisogna bere tanta acqua". Questa tesi è supportata anche da medici e nutrizionisti che, sistematicamente, sottolineano che bere molto è importante quando si inizia un periodo di dieta.

Negli ultimi anni è nata una vera e propria moda delle "acque aromatizzate". Queste acque, oltre ad essere drenanti e disintossicanti, si dimostrano utili per dissetarsi e rinfrescarsi.

L'Italia, con 220 litri/anno, è il primo paese in Europa e tra i primi nel mondo per consumo procapite di acqua in bottiglia.